2014-09-22から1日間の記事一覧

米のとぎ汁は捨てるな！

乳酸菌の応用

日本人が欠かさず毎日食べているものと言ったらご飯でしょう。そのご飯を作る前の米のとぎ汁にとってもうれしい成分が存在していることを知っていますか？実は、乳酸菌が作れるのです。とぎ汁の中には米のぬかやミネラル、食物酵素が含まれていて乳酸菌を…